Guanciale Con Pepe 200g

Włoska, dojrzewająca wędlina produkowana z podgardla wieprzowego, nacierana solą i gruboziarnistym czarnym pieprzem. Charakteryzuje się intensywnym, maślanym aromatem, wyrazistym smakiem i wyższą zawartością tłuszczu niż pancetta. Jest niezbędnym składnikiem autentycznej pasty Carbonara, Amatriciana oraz Gricia.